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本文目录
主料:香菇40克 ，木耳30克，大全大全排骨500克
辅料:蕃薯粉少许 ，家常家常鲍鱼汁适量 ，香菇香菇红箩卜70g，焖鲍焖油适量，鱼的鱼盐适量 ，酱油适量 。
1.干的木耳，少量 。用温水浸泡着。
2.排骨洗干净 。沥干水份。待用
3.把浸泡好的香菇和木耳切成条或块。待用 。
4.红箩卜刨去皮，洗干净 。切成片片 。铺在盘里
5.把切好的木耳香菇放进去碗里 。弄上一小勺蕃薯粉。少量的盐。上少量的酱油 。弄上点鲍鱼汁 。搅拌搅拌 。可以腌至半个钟 。
6.把搅拌好的倒在红箩卜盘里 。放在高压锅里 。隔水蒸十五分钟 。即可 。
油热放鱿鱼圈和辣椒姜片大蒜炒几分钟 ，放泡好的干香菇撒上孜然粉一起焖 ，有点干了加点生抽和水接着焖几分钟就装盘撒上葱花 。
步骤2
然后把香菇仔塞入鱿鱼圈滴几滴鲍鱼汁或其他高汤汁也可以 ，超级鲜美就完成了
鲍鱼焖鸡制作教程 ：；鲍鱼焖鸡准备材料：；三黄鸡半只，鲍鱼10只 、葱10g ，油5g ，盐10g 、姜10g ，蒜10g ，鲍鱼汁30g、生抽5g、白酒2g；鲍鱼焖鸡制作步骤：；
步骤；鸡切件 ，用油、盐 、生抽 、姜丝先调好味 ，腌十来分钟 。
；
2.鲍鱼用生粉搓洗两三遍 。对半切开 。
；
3.热锅下油；
4.下姜片和葱头；
5.下鲍鱼翻炒几下；
6.下鸡肉；
7.继续翻炒；
8.加适量水；
9.加酒；
10.下盐；
11.下生抽；
12.转至瓦煲 ，盖上盖焖20分钟左右；
13.最后加葱；小贴士；鲍鱼必须用生粉搓洗两三次
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