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本文目录
醋炒豆芽
食材
绿豆芽一盘、青蒜一棵 、豆芽大全豆芽大全油适量、做法做法做法做法醋适量、家常家常盐少许 。蒜苗蒜苗视频
做法
1 、豆芽大全豆芽大全绿豆芽挑去杂质 ，做法做法做法做法清洗干净 ，沥干水 。
2 、青蒜纵切两半 ，切寸段 。
3 、炒锅中倒适量油 ，油热后将豆芽入锅中。
4 、翻炒片刻略变软，倒入适量的米醋 ，再撒少许盐。
5 、翻炒至豆芽变透明状 ，撒青蒜段 ，混合均匀 ，出锅 。
首先，蒜苗、豆芽、干豆腐洗好备用 。
然后 ，洗锅烧油 ，油热加蒜头炒香放入干豆腐 ，翻炒两分钟后放适量的酱油 ，一点耗油 ，适量的盐翻炒入味后加入豆芽和蒜苗 ，继续炒一分钟这时候加点鸡精 ，不喜欢的可以不放 ，炒至入熟关火装盘
主料 ：黄豆芽450克 ，青蒜100克 ，
调料 ：色拉油50克 ，盐5克 ，味精3克 ，白砂糖2克 ，辣椒粉8克 ，香油10克
做法
1.将青蒜洗净 ，切成1.5厘米长的段；
2.将黄豆芽掐去根须 ，洗净捞出 ，沥干水分；
3.锅置旺火上 ，放入色拉油 ，烧热下入辣椒粉略煸；
4.再放入黄豆芽 、精盐 、味精、白糖炒拌均匀 ，再放入青蒜段炒拌断生 ，淋香油 ，出锅装盘即可 。
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